تبلیغات

پورتال آموزشی افغانستان | Afghanistan Educational Portal - طرز تهیه پکوره ننگرهار

تبلیغات

آمارسایت

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

نظرسنجی

    بهترین آموزشگاه شهر کابل کدام است؟









جستجو

تبلیغات

درباره سایت


    پورتال آموزشی افغانستان- Afghan Educational Portal اولین وبهترین وب سایت علمی آموزشی در افغانستان که از طریق آنلاین (انترنیتی ) به فعالیت آغاز نموده یکی از بزرگترین مراکز علمی در فراهم بهترین ,ناب ترین و کمیاب ترین معلومات در مواردگونانگون همچو : رهنمایی مکمل با فراهم نمودن کتاب اسلامی ,فتوا معاصر,بخش توحید,بخش تفسیر و ترجمه قرآن کریم,نشید های اسلامی, بخش اقتصاد ,تاریخچه علم اقتصاد ,مفاهیم جدید اقتصاد ,وضعیت فعلی اقتصاد جهان و افغانستان ,بخش مواد آموزشی مواد کانکور برای جوانان ,سافت ویر و برنامه های مفید آموزشی , گنچینه مکمل پزشکی و طبی وصد ها مقاله مفید را از این مرکز انترنیتی دریافت کنید
    قابل یاد آوریست این پورتال علمی به هیچ ارگان های داخلی یا خارجی، دولت یا غیر دولتی ارتباط ندارد و کاملا مستقل میباشد

    مدير سایت : پورتال آموزشی افغانستان Afghanistan Educational Portal

طرز تهیه پکوره ننگرهار

پکوره ننگرهار :

 

 مواد لازم

۱  - آرد سفید

۲  - کچالو سه عدد متوسط

۳  - رنگ خوراکی

۴  - نمک

۵  - پودر تخم گشنیز یک قاشق کلان

۶  - مرچ و مساله را خوش دارید .

۷  - آب بسیار کم

۸  - روغن برای سرخ نمودن پکوره

۹  - نان خشک

۱۰ - چاشنی

 

 طرز تهیه

کچالو را پوست گرفته خورد خورد توت کنید . کچالو را شسته  مساله

، تخم گشنیز و قدری آب علاوه کنید .

سپس آرد را به اندازه ی اضافه کنید . خمیر حال مایع تیره را به

خودش  بگیرید . متوجه باشد مقدار آرد بیشتر از کچالو نشود .

نمک و رنگ  را اضافه نموده خمیر را اجازه  دهید برای نیم ساعت

استراحت کند .

سپس در بین کرایی هموار روغن را داغ نموده و از مایع تهیه شده یک

قاشق برداشته در بین روغن داغ ریخته به کمک قاشق هموارش کنید .

به همین ترتیب  ادامه  دهید . الی تمام شده خمیر پکوره

هنگام سرویس با سلاد آراسته و با چاشنی ها نوش کنید .

اشتهای خوب !

 

   پکوره که در ننگرهار مردم عزیز ما تهیه میدارند ! تهیه شده توسط فرشته سید .ماه مبارک رمضان


داغ کن - کلوب دات کام

آخرین ویرایش مطلب در تاریخ: 1395/10/21 ساعت: 11:05 بعد از ظهر
تاریخ ارسال پست: : 1395/10/21 ساعت: 11:03 بعد از ظهر

برچسب ها : پکوره، طرز تهیه پکوره، غذاهای افغانی، طرز تهیه پکوره ننگرهار، در باره پکوره،

بخش نظرات این مطلب

1396/07/30 07:51 قبل از ظهر
ممنون از وبلاگ خوبتون. به وبلاگ ما هم سر بزنید.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر